桐庐县莪山畲族乡石榴红幸福家园老年食堂位于莪山民族村，全乡60周岁及以上老年人达2833人，占户籍人口31.16%，呈现典型的山区乡镇人口老龄化趋势特征。近年来，莪山畲族乡一直都将办好老人“食”事作为民生首要任务，不断优化提升老年助餐服务体系，特别在“为困难老年人助餐模式上”不断进行探索破题，全力保障老人乐享“舌尖上的幸福”。

“设施网”保障“幸福圈”

改善养老环境，设施“硬”建设是第一步。推进全域覆盖。全面优化老年助餐设施布局，莪山畲族乡7个村所在地老年食堂实现全覆盖，全方位保障老年人就餐便利。着眼多功能供给。于2023年投入600余万元打造“石榴红幸福家园”民生服务综合体，构建助餐、助医、托育、娱乐为一体的多功能空间。坚持高标准建设。莪山乡突出环境适老化、设施无障碍，将乡、村两级食堂分类分层建设，确保老年食堂品牌化、规范化开展运营。

“智慧网”扩大“服务圈”

“智慧助餐”让居家养老更有“滋味”。打造智慧堂食。配备智能就餐设备，能够进行数字结算与数据统计，方便老年人自助用餐，同时自动进行就餐补助减免和智能提示禁忌饮食，保障饮食健康及精准补助。上线智能化送餐。开通中央厨房配送模块，实时显示送餐全流程信息，提升送餐服务安全性、及时度和便捷化水平，多渠道提升百姓满意度。实现全过程监管。全面集成老年食堂数据信息，建立用餐老人基本数据库，从老人就餐率、满意度和食品安全等指标进行核心评估，重点强化阳光厨房可视化助餐流程全监管，构建用餐、反馈、监督闭环，确保老人吃着放心、家人看着安心。

“保障网”凝聚“共建圈”

构建幸福养老家园，离不开全社会的积极参与。坚持政府引导、多方联动。兼顾自办与借力，实行“政府补一点、社会助一点、乡贤捐一点、子女充一点、老人掏一点、菜园种一点”的多元助餐机制；成立爱心基金会，发动乡贤、企业家、爱心人士捐款捐物，拓宽资金保障渠道。兼顾堂食与送餐，充分考虑山区乡镇分布散、距离远的特征，依托“中国快递之乡”优势，积极谋划与快递公司开展合作，组建送餐小哥代跑团，为困难、失能老人提供送餐服务，打通老年助餐服务“最后一公里”，坚持事业和产业并举。激活社会力量，依托“五社联动”，积极引导社会资源、志愿者参与老年助餐服务。创新运营模式，采用“公建民营、政府搭台、市场经营”多元合作模式，实施助餐、运营、创建等多种类激励机制，增强自我造血能力，促进老年食堂可持续发展，不断激活养老服务活力。

莪山畲族乡石榴红幸福家园老年食堂自正式运营以来，凭借其温馨舒适的就餐环境、营养均衡的膳食搭配以及贴心周到的服务，迅速吸引了周边大量老年朋友的青睐，就餐人数累计达到了3万余人次。这里不仅成了老年人日常用餐的理想选择，更成了他们交流情感、分享生活的温馨场所。食堂定期举办的健康讲座、节日庆祝、手工制作等丰富多彩的活动，共计已达120余次。不仅丰富了老年人的精神文化生活，还增强了他们的社交互动，让他们感受到了来自社会的关爱与温暖。